在離開台灣到瑞士之前，已接觸有機的概念好幾年了，生活飲食在可行範圍下也多選擇有機的產品。不曉得何時開始，心中萌生想學種菜當農夫，希望將來可以過著自給自足的生活。在2005年參加了有機農業推動志工種子培訓營，希望多認識有志於有機推廣的朋友，並透過課程了解臺灣有機發展的現況，聽聽有機農夫們經營農園的經驗，一點一滴建構自給自足生活的圖像。
去年9月，在宜蘭慈心華德福學校，聆聽紐西蘭來的Hans老師介紹生機互動農法 (Biodynamic Agriculture)概念課程，讓我進一步的認識生機互動農法(Biodynamic Agriculture)，至於何謂生機互動農法(Biodynamic Agriculture)，等更深入再跟大家介紹。出國學習人智學的藝術治療，也計劃有機會多了解生機互動農法，畢竟生機互動農法起源於人智學，來到人智學總部會有蠻多的資訊待我去探求。心裏這樣想著，來到Dornach兩個月後，6月底在這裏遇上了Hans老師，一次聚會下提到我有興趣想要到歌德館的農場見習BD農法，正好Hans老師認識農場的負責人，於是他熱心地帶我去見負責人看看是否有機會去農場幫忙，以便學習生機互動農法。當時負責人Benno對我說7、8月人手已夠，請我9月再去找他。於是9月中德國之旅結束後，我獨自去找Benno，我再度表達我想見習BD農法，現在還沒開學有些時間來做義工，請問我何時可以來，他想了一下就對我說：「下星期就可以來！」--每天早上他們7點半開會討論一天工作的安排，中午休息到下午兩點進行另一次聚會，準備開始下午的工作，只要在開會時間出現就可以參與他們的工作，要參與多少時間由我自己決定。我將嘗試當個農夫或園丁囉！
9月24日星期一，清晨可真起得早，6點半鬧鐘叫醒了我。努力掙扎下，身體終於離開了舒服的床，外面的天色還有點昏暗，盥洗換上衣服，啃著蘋果的我趕著要在7點半參與農場的早會。等大家大概都到齊了，首先由其中一人唸誦史代納的詩，接著大家拿起歌譜唱起晨歌，這是一種清晨的禮拜，蠻美的開始。接著Benno會依序尋問各組工作狀況和人力需求，不過對於我這個德文只有小Baby的程度，從頭到尾只聽懂幾個單字 ，”Obst”和”Apfel”，我想大概要做跟水果和蘋果有關的事吧！幸好帶著我工作的人都會說英文，跟著伙伴走，到時就曉得了。
不過我還得解決工作鞋的問題，看著大家不是穿著靴子就是雨鞋，這兩種我現在都還沒有，還沒搞清楚狀況，不可能馬上去買雙工作靴子。於是伙伴帶我在櫃子裏找到了一雙舊且好像沒人穿的靴子，伙伴說我可以將就穿著，所以我也顧不了之前誰穿過，穿得進去就這麼將就啦。之後去工具房拿工具，這下子我終於搞清楚，原來我們要去採水果，得帶著斜背籃子、木箱、及梯子，其中有個三截式的鋁梯，對我這個手無縛雞之力的人來說，扛起來蠻吃力的，容易失去平衡，但女伙伴就拿得比我輕鬆多了，將所需工具放上農車，出發採水果去啦!
首先我們要採的是榅棕(Quitte)， 果實是黃色樣子長得蠻狀碩的，樹還不算高，但要爬上梯子才能將所有的果實都摘下，要避免摔落地上，撞傷就不能賣好的價錢，同時也不易保存。很快我們就摘完Quitte。
再來要去採蘋果啦，想著跟清秀佳人一樣，摘下泛紅的蘋果，蠻美的! 大部份的蘋果樹種在歌德館前面的草地上，有些蘋果長得蠻高，得要裝上第三截梯子才摘得到。不曉得是否有摘蘋果的成就感加持，我比往常還不怕高。確定梯子的擺置跟坡度平行穩定，我踩上去，勤快地摘下一顆顆的蘋果，放進斜背在後的竹籃裏，另外領班還叮嚀我要連蒂一起摘下，沒有蒂就會有個洞，蘋果容意從那兒壞掉，若是不小心落地就會有撞傷，有的外表雖看不出來，但可能已經有內傷了，只用來榨蘋果汁，不能跟沒撞到的混在一起，須分類到別箱。記著注意事項，小心曳曳地摘下每顆蘋果，這都是一年來大自然滋養蘊育的成果，我要好好呵護著，相信吃起來特別甜美。
從早會後一直工作到9點半，會有早餐休息時間，大伙兒都回到小屋裏休息，值日生會準備茶、咖啡、麵包讓大家享用。我這個義工也可以免費享用，吃著demeter麵粉做的全麥麵包、塗上一層demeter的奶油、還有農場的homemade果醬，再餟飲一口香醇的demeter 咖啡，雖然還是聽不懂其他人在聊些什麼，但我也覺得好高興。
陽光煦煦下，閃閃發亮的紅蘋果，正等待著我去把它們摘下，把大自然的養份擷取供人們享用。就這樣，我繼續3個小時工作才結束第一天的工作，一個”豐收”的日子。
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